L’espace entier est privatisable pour vos réceptions et vos mariages, nous rendrons ensemble votre événement inoubliable !
Nos cocktails apéritifs
Ils peuvent être servis à la place d’une entrée. Le tarif sera adapté en fonction du cocktail choisi. Il est également possible de faire voyager votre cocktail autour d’un thème (Asie, Afrique, Tour de Méditerranée, Tex-Mex, etc.). Cliquez sur l’onglet pour plus de détails
Cocktails COL VERT – 16 € /pers
4 feuilletés chauds, 4 canapés pain de mie: saumon fumé, chorizo, jambon serrano, magret fumé 2 bouchées, 2 brochettes, 1 verrine à choisir dans notre sélection Panier de légumes croquants et ses sauces Boissons : Vasque de punch planteur (orange cannelle ou ananas gingembre) Soda, jus de fruits, Perrier
Cocktails CAMPAGNARD – 20 € /pers
Charcuterie : rosette, serrano, chorizo, andouille et terrine Bretonne Poulet rôti froid, Rôti de proc froid Salade composée, chips Tarte aux pommes Boissons : Vin en tonneau 10L rouge ou rosé 50 €
Cocktails BRETON – 20 € /pers
4 Canapés pain de mie : saumon fumé, chorizo, jambon serrano, 2 Bouchées, 2 Brochettes, 1 Verrine, 2 Canapés à base de galettes de sarrasin, saucisse et thon, 3 Huîtres de Cancale n°4, Bulots et crevettes roses à discrétion, panier de légumes croquants et ses sauces Boisson : Vasque de punch planteur, Cidre, Muscadet et crème de cassis pour kirs, Soda, jus de fruits, Perrier
Cocktails ROYAL- 22 € /pers
4 feuilletés chauds, 4 canapés pain de mie: saumon fumé, chorizo, jambon serrano, magret fumé Cuillères de saint jacques, jambon Serrano 2 Bouchées, 2 Brochettes, 2 Verrines à choisir dans notre sélection Sashimis, Tapas-nems et accras Panier de légumes croquants et ses sauces Boissons : Vasque de punch planteur (orange cannelle ou ananas gingembre) Soda, jus de fruits, Perrier
Cocktails TOUR DU MONDE – 30 € /pers
Cocktails Breton + Cocktail Royal
Animation cocktail
- Fruits de mer- huîtres de Cancale, bulots, crevettes roses : 12€/pers
- Jambon serrano et la trancheuse : 120€
- Découpe d’un saumon fumé entier à la ficelle : 150€
- Toast de foie gras minute : 60€/kg
- Barbecue au jardin : tarif selon produit
- Soirée œnologique- Jeu de dégustation de vins à l’aveugle accompagnés de fromages et de charcuteries : 22€/pers
- Cocktail sucrée- 6 petits fours : 8€/pers
Nos menus
Le détail des choix devra nous être transmis par mail au minimum 8 jours avant la prestation. Nous sommes à votre disposition pour tous renseignements complémentaires pour que votre fête soit parfaite et réussie ! Tarifs 2022. Prix TTC
Menu « SYMPA » 30€
Kir vin blanc
Salade gésiers ou Cassolette de fruits de mer
Cuisse de pintade ou
Filet de Rouget Andalouse
Crème brûlée
(Réduction de 2€ si cocktail apéritif)
Menu « RELAX » 32€
Kir Breton
Tartare de thon à la tahitienne ou Pressé de jarret de bœuf
Coquelet forestier ou Cabillaud au chorizo
Tiramisu
(Réduction de 3€ si cocktail apéritif)
Menu « GOURMET » 40€
Coupe crémant
Cassolette de ris de veau ou Baluchon de saumon et Saint Jacques sur lit de poireaux
Pluma à l’Andalouse ou Pavé de saumon beurre blanc
Fondant au chocolat
(Réduction de 5€ si cocktail apéritif)
Menu « TERROIR » 36€
Kir crémant
Cassolette d’escargots ou Gravlax de saumon
Filet de canette ou Pariade de poissons (saumon, rouget et thon)
Kouign-amann
(Réduction de 5€ si cocktail apéritif)
Menu « BBQ » 50€
Apéro Tapas
Cochon Grillé, agneau grillé
Farandole de petits fours sucrés
Menu disponible sur réservation et uniquement sur l’ensemble de la table
Menu « PLAISIR » 45€
Coupe pétillante
Tartare de tourteau ou Foie gras
Filet de bœuf ou Filet de bar
Café gourmand
(Réduction de 5€ si cocktail apéritif)
Choix de garniture pour la table complète :
Garniture poisson : Riz brisé au safran et légumes
Garniture viande : Écrasé de pommes de terre, pommes grenailles ou gratin dauphinois
Choix de sauce : Béarnaise, poivre ou bleu
Vin et café compris dans tous nos menus (1 bouteille pour 5 de Chardonnay blanc et de Merlot rouge)
Vous pouvez aussi ajouter des feuilletés chauds à l’aperitif, un trio de fromages et également modifier votre dessert par un gâteau d’anniversaire ou une pièce montée :
Prestations supplémentaires :
- Feuilletés chauds 4 pièces : 2,50€
- Canapés froids 4 pièces : 4€
- Panier de légumes : 40€
- Vasque de punch planteur : 5€/pers
- Trio de fromage : 5€/pers
- Toast de fromage chaud : 3,50€/pers
- Buffet de fromage, pain de campagne et fruits secs : 7€/pers
- Gâteau anniversaire : 3€/pers
- La pièce montée : 4€/pers
- Cocktail sucrée- 6 petits fours : 8€/pers
- Trou Normand : 6€/pers
Toute personne non décommandée 48h à l’avance sera facturée demi tarif. Sachez que les serveurs et les cuisiniers sont à votre disposition souvent très tard notamment le Dimanche et qu’ils apprécient le souvent oublié « pourboire national« . Ils sont tous professionnels et vous doivent respect, sourires, gentillesse et petites attentions.
Déjeuner, Dîner, Célébrer !
Les Forfaits Boissons
Le forfait comprend une bouteille pour cinq à l’entrée et au plat. Bouteille supplémentaire 14€.
Forfait 5€/pers :
- Chenin blanc / Faugères rouge ou rosé / Café avec Apéritif kir ou pétillant 6.50€
- Possibilité de vins en tonneau.
- Cubitainer de 10 litres 80€.
- Droit de bouchon : vins 5€ , Champagne 10€
- Consultez également la carte des vins du Colvert.
Capacité d’accueil
En extérieur
- Une pergola de 60 m2, 80 personnes à table, 120 en cocktail ou réunion
- Une terrasse couverte de 45 m2 , 40 personnes à table, 60 en cocktail ou réunion
- Une terrasse de 200 places assises
- Une piste de pétanque
- Un coin barbecue privatisable
En intérieur
- Une salle privée de 24 personnes à table, 15 en séminaire avec vidéo projecteur, écran géant, tableau blanc, micro, haut parleur, wifi gratuit
- Une salle de 50 personnes à table, 80 en cocktail ou réunion. Vidéo projecteur, écran géant, tableau blanc, micro, haut parleur, wifi gratuit
- Une salle de 70 personnes à table
- Ces deux salles peuvent n’en faire qu’une de 120 personnes.
- Un coin cave à vins pour réunion autour du vin 30 places
- Un coin bar – billot de 30 places
- Un coin salon cheminée de 15/20 places
- Une salle de billard
bar – billot de 30 places
Le lieu entier est privatisable pour vos réceptions et vos mariages. Conditions à étudier ensemble. Possibilité animations de musique, concert, guinguette, magicien.