L'espace entier est privatisable pour vos réceptions et vos mariages, nous rendrons ensemble votre événement inoubliable !
Nos cocktails apéritifs peuvent être servis à la place d'une entrée.
Le tarif sera adapté en fonction du cocktail choisi. Il est également possible de faire voyager votre cocktail autour d'un thème (Asie, Afrique, Tour de Méditerranée, Tex-Mex, etc.).
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4 feuilletés chauds,
4 canapés pain de mie: saumon fumé, chorizo, jambon serrano, magret fumé
Panier de légumes croquants et ses sauces
Boissons :
Planteur orange cannelle ou ananas gingembre Soda, jus de fruits, Perrier
4 feuilletés chauds,
4 canapés pain de mie: saumon fumé, chorizo, jambon serrano, magret fumé
2 bouchées, 2 brochettes, 1 verrine à choisir dans notre sélection
Panier de légumes croquants et ses sauces
Boissons :
Planteur orange cannelle ou ananas gingembre
Soda, jus de fruits, Perrier
3 feuilletés chauds,
3 canapés pain de mie : saumon fumé, chorizo, jambon serrano, magret fumé
3 canapés à base de galettes de sarrasin, saucisses etc
3 huîtres de cancale n°4
Bulots et crevettes roses à discrétion
Panier de légumes croquants et ses sauces
Boissons :
Planteur orange cannelle ou ananas gingembre
Cidre, muscadet, crème de cassis, crème de pêche pour faire des kirs
Soda, jus de fruits, Perrier
4 feuilletés chauds,
4 canapés pain de mie: saumon fumé, chorizo, jambon serrano, magret fumé
Cuillères de saint jacques, chair de crabe, jambon de patanégra
2 bouchées, 2 brochettes, 2 verrines à choisir dans notre sélection
Panier de légumes croquants et ses sauces
Boissons :
Planteur orange cannelle ou ananas gingembre
Soda, jus de fruits, Perrier
6 petits fours/personne 8€
Découpe d'un Jambon à l'os de Patanégra devant vous 220€
Découpe d'un Saumon Fumé entier à la ficelle 150€
Animation Buffet : Toast de foie gras minute 50€/kg
Barbecue au Jardin tarif selon produit
Soirée œnologique:Jeu de dégustation de vins à l'aveugle accompagnée de fromages et de charcuteries 22E
Votre menu
Le détail des choix devra nous être transmis par mail au maximum trois jours avant la prestation. Nous sommes à votre disposition pour tous renseignements complémentaires pour que votre fête soit parfaite et réussie !
Tarifs 2017. Prix TTC
Kir pétillant
Salade de gésiers
ou
Délice Provençal
Pintade au cidre
ou
Pavé de Saumon, Beurre Blanc
Fondant chocolat
ou
Tiramisu
Vins et café compris 1/5
Planteur
Croustini de saumon fumé
ou
Flan de courgette et gaspacho
Mix Grill du Colvert
ou
Dos de Cabillaud
Profiteroles au chocolat
ou
Tartare d'Ananas
Vins et café compris 1/5
Crémant de Loire
Croustillant de Saint Jacques
ou
Cassolette de ris de Veau
Pièce de bœuf à la plancha
ou
Filet de Saint Pierre
Café Gourmand
ou
Sablé Choco Noisette
Vins et café compris 1/5
Vous pouvez aussi ajouter un fromage chaud sur toast (4€), un trio de fromages (5€) et également modifier votre dessert par un gâteau d'anniversaire ou une pièce montée (2.5€)
Verre de chenin
Salade Avocat, crevettes et Pamplemousse
ou
Brouillade d'oeuf au serrano
Travers de porc sauce barbecue
ou
Aile de Raie au blanc de poireaux
Fondant chocolat
ou
Ile flottante
Vins et café compris 1/5
Planteur
Croustillant de chèvre et chorizo
ou
Tartare de saumon
Wok de Boeuf
ou
Wok de Poissons
Soupe de Mangue
ou
Gratin de Fruits
Vins et café compris 1/5
Kir Breton
Cassolette d'escargots
ou
Tarte tatin d'andouille
Magret de canard aux pêches
ou
Filet de rouget en écailles de pommes de terre
Douceur des îles
ou
Crème brulée à la pistache
Vins et café compris 1/5
Kir breton
Feuilleté d'andouille au cidre
ou
Mille feuilles de galette de sarrasin au saumon
Cochon grillé
ou
Maquereau rôti aux trois poivrons
ou
Moules frites ( en saison)
Kouing Amann
ou
Fleur de pommier
Vins et café compris 1/5
Kir royal
Bavarois d'avocat sur son pain au pesto
ou
Tartare de tourteau
Médaillons de Lotte au romarin, légumes du jardin
ou
Filet de bœuf,poire pochée au vin rouge et sa galette de pomme de terre
Ananas façon Pinacolada
ou
Délice Chocolat et Pistache
Vins et café compris 1/5
Kir royal
Foie gras mi-cuit Maison
ou
Tartare de Thon rouge à la Granny Smith
Pluma de Patanegra et ses minis poivrons marinés
ou
Darne de Turbot aux agrumes, risotto
Poire pochée au Safran et sa mousseline vanillée
ou
Mille feuilles au caramel beurre salé
Vins et café compris 1/5
Vous pouvez aussi ajouter un fromage chaud sur toast (4€), un trio de fromages (5€) et également modifier votre dessert par un gâteau d'anniversaire ou une pièce montée (2.5€)
Toute personne non décommandée 48h à l'avance sera facturée demi tarif. Sachez que les serveurs et les cuisiniers sont à votre disposition souvent très tard notamment le Dimanche et qu'ils apprécient le souvent oublié "pourboire national". Ils sont tous professionnels et vous doivent respect, sourires, gentillesse et petites attentions.
