+33 (0)2 99 45 44 48 | Plan d'accès Au bord de l'étang de Hédé (35), Restaurant, Guinguette, Cave à vins.


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Détente et convivialité
Dans un cadre exceptionnel, au bord de l’étang de Hédé, la nouvelle terrase sur pilotis du Col Vert vous attend.
Prenez le temps de déguster une cuisine créative aux saveurs variées et parfumées alliant tradition française et plats typiques d’Asie, d’Afrique, ou encore Tex Mex.
Pour animer vos dimanches, ambiance guinguette avec chansons françaises et accordéon.
Nous pouvons également vous accueillir sur la terrasse intérieure s’il fait tout gris !! Mais… toujours au bord de l’eau. Capacité 120 pers.

Surtout pensez à réserver. Fermé le mercredi soir uniquement.

Nos clients en parlent le mieux… (Extraits Tripadvisor)

« Très joli cadre, accueil chaleureux et cuisine de qualité »

Sous une véranda, en bord de lac avec le coucher de soleil, que rêver de mieux pour un dîner en amoureux?! L’accueil du patron comme des serveurs est chaleureux et souriant (oui ça devient rare de nos jours).

La carte est variée (entre grillades, salades, cuisine du monde – asiatique/africaine/mexicaine) a qualité de la cuisine est présente et transparente, il est indiqué sur les menus les plats faits avec des produits frais (une grande majorité), les plats sont copieux. Et tout cela pour pas très cher, le rapport qualité/prix est compétitif.

« Un endroit magnifique et une équipe au top ! »

C’est mon sas de decompression entre la travail et chez moi. Une vue magnifique, un cadre convivial et une equipe toujours aux petits soins. De bons conseils, des plats qui font voyager et des vins bien choisis; le tout dans une ambince décontractée. Merci à Bruno et à toute son équipe!!!

« Une belle adresse avec des plats et de bons produits pour tous les goûts »
Juste à l’entrée d’Hédé, au bord de l’étang avec les canards visibles de la grande baie vitrée, on entre au Col vert par une vielle bâtisse restaurée qui fait un peu style pub anglais avec canapés vieilles pierres, assez chaleureux. On traverse cet espace pour arriver au restaurant installé sur l’extension moderne et spacieuse bordé de deux immenses baies vitrées donnant sur l’étang. Déco très sympa qui rappelle toutes les régions que l’on retrouve dans les assiettes avec mixe raffiné entre la brasserie et afrique, espace aéré (demander à être au bord de l’eau si possible), mobilier très confortable. Cuisine ouverte sur la salle. Il y a aussi l’espace extérieur arboré au bord de l’étang qui est l’espace guinguette. La vue sur l’étang le soir est vraiment apaisante.
“ Excellent ”

Accueil chaleureux, service au top, repas excellent du début à la fin, le choix de la carte est vaste, nous y avons organisé un repas en famille de 16 personnes , et à l’unanimité tout le monde a trouvé cela raffiné, le col vert dépasse aisément certains gastro, produits hyper frais et très bien cuisinés. En plus l’endroit vient d’être entièrement refait, déco très sympa, et trés chaleureux. À recommander sans aucune hésitation, vous serez forcément conquis


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